Malaxeur-fermenteur de ablo

Malaxeur-fermenteur de ablo

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Problème que la technologie est supposée résoudre :

Pénibilité et productivité du travail

    

caracteristiques de performance et domaine d’application :

Caractéristiques de performance
• Capacité : cuisson de 270 à 300 boulettes de ablo (de 45 g environ chacun) par traitement
• Durée de cuisson : 20 minutes
• Quantité d’eau pour la cuisson à la vapeur : 7 litres ;
• Quantité de bois : 8 à 10 kg
Domaine d’application
Post-récolte du maïs

    

Pays :	Benin
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