Problème que la technologie est supposée résoudre :

Manque de matériel de plantation de qualité pour la pomme de terre Frafra au moment de la plantation en raison du mauvais stockage des tubercules. Les agriculteurs ne sont donc pas en mesure d'établir plus d'un huitième d'acre malgré le revenu élevé qu'ils peuvent tirer de la culture de la pomme de terre Frafra par rapport aux autres cultures. Encore une fois, la pomme de terre Frafra est une culture importante pour la sécurité alimentaire des agriculteurs des régions de l'Upper East et de l'Upper West dans le nord du Ghana, mais ils ne sont pas en mesure de la produire sur de grandes superficies en raison du manque de matériel de plantation de qualité.

Caractéristiques techniques de la technologie :

La technologie consiste à établir des parcelles de pépinière d'avant-saison à proximité de la maison, juste après la levée de la dormance des tubercules récoltés. Cela se produit généralement environ trois mois après la récolte.
La pépinière de pré-saison est relativement petite, environ 25m2 de terrain ou moins, qui peut être clôturé et géré dans la cour arrière de la maison. La pépinière est généralement arrosée avec les eaux usées de la maison lorsqu'il n'y a pas de source d'eau à proximité. 
Il faut généralement trois mois, de mars à mai, pour produire des plants de pommes de terre frafra bien établis avec des tiges multiples. 
Dès l'arrivée des pluies, à la mi-juin, les plants de pommes de terre Frafra bien développés à la pépinière sont utilisés pour établir les champs permanents. La coupe consiste à enlever les tiges multiples qui crient en l'air, laissant celles qui sont en contact direct avec le sol. Les plantes restantes, dont les tiges sont en contact avec le sol, sont fertilisées pour être régénérées. Et les tiges multiples régénérées seront prêtes en deux ou trois semaines pour être coupées à nouveau.
Les tiges multiples coupées sont divisées en morceaux de matériel de plantation, chaque morceau ayant deux nœuds. Environ 50 morceaux de tiges ou plus avec deux nœuds peuvent être obtenus à partir d'une plante bien établie de la pépinière qui peut également produire environ 20 matériaux de plantation ou plus à partir des régénérations après la première coupe.
On a constaté que l'établissement sur le terrain de la coupe de la tige est de 80 à 100 %, contre 30 à 50 % pour la plantation avec des tubercules.

Caractéristiques économiques de la technologie

- Coût d’acquisition :

Il en coûtera moins de 100 GHS à un agriculteur pour élever une pépinière dans son jardin, ce qui permettra de créer un champ permanent d'environ un hectare.

- Rentabilité économique :

- Des productions à grande échelle pour profiter des revenus élevés de la vente de la pomme de terre Frafra. 

- Taux d'implantation élevé dans les champs pour maximiser la population optimale dans les champs, ce qui se traduira par une productivité élevée. 
- Implantation précoce des champs afin de maximiser l'utilisation des ressources disponibles pour augmenter la productivité.
- Le coût de la plantation multiple et du remplissage associé à la plantation de tubercules est économisé avec la coupe de la tige en raison du taux élevé d'établissement du champ.
 

- Avantage comparatif :

- Une plante bien établie provenant de la pépinière d'avant-saison permet d'obtenir environ 50 peuplements végétaux ou plus, contre un seul pour la plantation de tubercules.
- L'établissement au champ des boutures de tiges est de 80 à 100 %, contre 30 à 50 % pour la plantation de tubercules.
- La production à grande échelle de la pomme de terre Frafra peut facilement être réalisée avec la propagation par bouture de tige, ce qui n'est pas facile en pratique avec la plantation de tubercules en raison du manque de tubercules de qualité pour la plantation en raison du mauvais stade des tubercules.
 

Limites de la technologie :

Prolong dormancy of the tubers after harvest could serve as a limitation to early establishment of the pre-season nursery. However, research activities have be planned to induce short dormancy period of the tubers after harvest.

Fiche technique