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Technologie du pain composite

Vu 17483fois

Problème que la technologie est supposée résoudre :

Coût d’importation de la farine de blé

caractéristiques de performance et domaine d'application :

Utilisation de 15% de farine soit de mil soit de maïs soit du manioc et 85% de farine de blé pour la fabrication du pain

Pays : Senegal

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Good

eleyas ahmed 25/11/2015
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