Problème que la technologie est supposée résoudre :

Meilleure valorisation des céréales locales

Caractéristiques techniques de la technologie :

Le couscous de maïs (Zea mays L.) appelé Yêkè-yèkè

Caractéristiques économiques de la technologie

- Coût d’acquisition :

- Rentabilité économique :

- Avantage comparatif :

Limites de la technologie :