Malaxeur-fermenteur de ablo
2025-02-18
Problème que la technologie est supposée résoudre :
Pénibilité et productivité du travail
Caractéristiques techniques de la technologie :
- Capacité : cuisson de 270 à 300 boulettes de ablo (de 45 g environ chacun) par traitement
- Durée de cuisson : 20 minutes
- Quantité d’eau pour la cuisson à la vapeur : 7 litres ;
- Quantité de bois : 8 à 10 kg
Domaine d’application
- Post-récolte du maïs
Caractéristiques économiques de la technologie
- Coût d’acquisition :
- Rentabilité économique :
- Avantage comparatif :
Limites de la technologie :