Problème que la technologie est supposée résoudre :

- Les matériaux d’emballage de composites ont été élaborés à partir du papier et du polyéthylène.

- Ils sont imperméables à l’humidité, aux gaz et à la vapeur; ils protègent les produits emballés contre la lumière, l’infestation parasitaire, les saletés et la poussière. De plus, ils réduisent l’odeur habituelle associée au poisson fumé.

Caractéristiques techniques de la technologie :

- Ces matériaux d'emballage :

- Augmentent le revenu de 25%

- Réduisent des pertes de poissons de 50%

- Prolongent la durée de conservation des produits halieutiques

- Améliorent la qualité marchande

- Éliminent l’infestation par les ravageurs et les insectes

- Possèdent un potentiel d’augmenter le profit des agriculteurs de 40%

- Sont capables de conserver la qualité du poisson pendant six mois

- Peuvent réduire à zéro pour cent les pertes de poissons liées à l’infestation parasitaire, la saleté et la poussière

Caractéristiques économiques de la technologie

- Coût d’acquisition :

- Rentabilité économique :

- Avantage comparatif :

Limites de la technologie :

Fiche technique