SYSTÈME AÉROPONIQUE POUR LA PRODUCTION D'IGNAMES

2023-10-02

Problème que la technologie est supposée résoudre :

Cette technologie résout ces problèmes :

- Matériel de plantation infesté d'agents pathogènes

- Indisponibilité de matériel végétal de qualité

- Faible taux de multiplication (moins de 1:10 contre 1:300 pour certaines céréales)

- Longue phase de dormance du tubercule avant la germination.

La production aéroponique de semences d'ignames au Ghana est considérée comme la solution aux problèmes liés à l'acquisition de matériel végétal.

Caractéristiques techniques de la technologie :

Le "système aéroponique" est une méthode permettant de faire pousser des plantes avec de l'eau nutritive dans un environnement sans terre.

Les plantes sont cultivées dans un milieu qui ne contient que les nutriments, l'eau, la lumière, l'oxygène et le dioxyde de carbone, sans utiliser de terre.

Les semis sont générés à partir de vignes profondes produites dans le système aéroponique.

Les nœuds simples sont récoltés sur les branches latérales des plantes âgées de 4 à 5 mois dans le système aéroponique.

Ils sont enracinés sur un milieu approprié et les plantules générées, âgées de 6 semaines, sont ensuite plantées sur le terrain pour la production de semences d'ignames.

Dans le système aéroponique d'igname, les plantules d'igname générées in vitro et indexées par des virus "propres" sont durcies dans la serre et les plantules sont établies dans le système aéroponique.

Le système aéroponique pour la production de cultures est très avantageux car il permet de produire des matériaux exempts de maladies.


Caractéristiques économiques de la technologie

- Coût d’acquisition :

Le coût fixe total de l'établissement de la structure aéroponique - GH₵ 94 178,15 (17 938,69 USD).


- Rentabilité économique :

Le rapport avantages-coûts s'est élevé à 1,4, soit un chiffre supérieur à 1, ce qui implique des retours sur investissement positifs.

Le système de production d'ignames en aéroponie est rentable.

Il faudra vingt-quatre mois pour récupérer tous les investissements réalisés dans le système aéroponique d'ignames.

Dans l'ensemble, l'investissement en capital semble très coûteux, mais si l'on considère le long terme, les coûts fixes sont faibles.


- Avantage comparatif :

Production de matériel végétal propre et sain par rapport à la technologie de la traite et du minisett.


Limites de la technologie :

La dépendance à l'égard d'une électricité fiable pourrait constituer une limite.


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