Problème que la technologie est supposée résoudre :

- Productivité
- Nutrition
- Maladies
- Matières premières industrielles

Caractéristiques techniques de la technologie :

- Rendement 8-12mt/ha au Ghana
- Riche en vitamine A. Pour les aliments pour bébés et l’enrichissement des produits laitiers
- Rendement potentiel en racines: 22 tonnes/ha, Amidon 47,01 % (DWT),
- Teneur en carotène

Caractéristiques économiques de la technologie

- Coût d’acquisition :

- Rentabilité économique :

- Avantage comparatif :

Limites de la technologie :